Nos Eaux de vie
Distillateur depuis plus de 25 ans pour les particuliers, Daniel Pelletier a souhaité diversifié son activité après les années 2000. Il a donc planté de nombreux arbres fruitiers.
Depuis 2007, nous commercialisons une large gamme d'eau de vie et de liqueurs.
Ancrée dans la gastronomie française, l'Eau de vie s’accommode de nombreux mets et se déguste en fin de repas.
Offertes en cadeaux, les eaux-de-vie et liqueurs de la Distillerie Pelletier, seront ambassadrices auprès de vos amis, familles, clients...
La Majestueuse
Eau de vie de Poire de Williams
Arôme fin et délicat.
Elle se déguste bien fraîche.
La Royale
Eau de vie de Reine Claude
Fruitée en bouche.
Elle se déguste dans le café ou après dans la tache chaude.
L'Authentique
Eau de vie de Mirabelle
Eau de vie parfumée et fine.
Elle se déguste bien fraîche.
La Catherinette
Eau de vie de Prune Sainte Catherine.
Très fruitée.
Elle se déguste dans le café ou après dans la tache chaude.
La Curieuse
Eau de vie de Coing
Saveur intense fruitée.
Elle se déguste bien fraîche.
La Romantique
Eau de vie de Framboise
Goût très fin en bouche.
Elle se déguste bien fraîche.
Idéale pour accompagner un sorbet framboise
pour un trou normand original.
L'Audacieuse
Eau de vie de Quetsch
Délicate et Fruitée
Elle se déguste à température ambiante, parfume le café.
La Rustique
Eau de vie de Cidre vieillie en fût de chêne.
Elle se déguste à température, dans le café ou après dans la tasse chaude.
Idéale pour accompagner un sorbet pomme en trou normand.
L'Insolite
Eau de vie de Cormes
Fruit du cormier, arbre préservé en Sarthe.
La corme mesure jusqu'à 3cm de long pour 2cm de largeur, et prend généralement l'aspect d'une petite poire de couleur jaune-rosé, qu'on laisse brunir avant consommation. En effet, la chair jaune de la corme étant très astringente, il faut laisser blettir le fruit avant consommation, comme les nèfles communes, Mespilus germanica, auxquelles le cormier est également apparenté. Une fois blettes, les cormes se conservent longtemps. On peut les manger blettes ou séchées, ou bien en faire des confitures, des boissons et d'autres préparations.
Nos liqueurs
La Gourmandise
Liqueur de Coing
Elle se boit généralement à température.
La Verveine
Liqueur de verveine citronée
Elle se boit fraîche.
DJET35
Liqueur de menthe blanche
Rafraîchissante et digestive.
Elle se boit glacée.
Elle accompagnera très bien une coupe glacée chocolat, menthe chocolat.
La Corme
Liqueur de Corme alliant jus de corme et eau de vie de corme
Elle se boit fraîche
La Glaciale
Liqueur de Menthe Verte
Elle se boit glacée.
Idéale sur une glace chocolat-menthe.
Li'Coeur
La Nouveauté, Une liqueur à la Framboise
Elle se déguste fraîche.
Idéale pour un kir.
